农副产品烘干房都可以烘干哪些产品?

  烘干房的烘干物料有很多种,不同物料的烘干工艺是不一样的,常见烘干物料有花叶类、根茎类、果蔬类、肉类、水产品等。去除水分只是烘干物料的一步,我们更在乎的是烘干物料的质量问题,物料不同,烘干工艺上是有很大的区别的。我们一起来了解一下,不同物料的烘干工艺。

 

700x烘房22-9


  花叶类产品:花叶类的烘干主要是定色、控湿。花叶类的产品主要是对成品的外观和品相要求比较高,所以烘干这类产品的时候主要是定色、控湿、快速脱水,把物料原有的颜色锁定,所以在烘干的时候湿度不要求太高,脱水时的速度不能太快,比较常见的花类物料有菊花、金银花、石斛花、玫瑰花等等,干燥时使用的是静态干燥方式、带式、循环热风方式都是比较常用的干燥方式,具体的工艺是杀青、定色、烘干、提香等。

 

国信烘干房-28


  果实类:果实类产品的烘干通常是出水比较慢,因为这类物料具有多糖、热敏性比较强。所以在干燥的时候对温度的变化和烘干时间上是比较严格的,不能太急切。这类物料的工艺方法有预热、收身、杀青等。果实类的物料烘干时要特别注意烘干过程中的糖化效果,如何在烘干的时候温度太高、脱水速度太快都会时烘干的物料发黑。

 

国信烘干房-27


  肉类产品烘干:肉类产品的烘干主要是抑制细菌、烘干数量多,容易腐烂变质,所以在烘干的时候主要是控制抑制细菌和平衡脱水,典型物料有腊肉、腊肠、板鸭、腊鸡等,常用的干燥方式是静态干燥和隧道式。比如烘干腊肉,前期要快速升温,保证物料不变质,但是在烘干的过程中温度有不要太高,要不然油脂会溢出来,在高温的作用下能结痂,颜色变黑,影响成品的外观和品质。

 


国信烘干房-14


  水产品水产品的烘干一般要求比较低,主要是抑菌、两级分化,常见的物料有虾、淡水鱼、海参等。水产品的烘干周期比较长,水产品的含水量比较大,所以控制好排湿量是非常重要的,可以保持海产品烘干后的色泽。需要较大的循环风量,风速的要求也比较高,控制要点为抑制细菌生长。

创建时间:2019年10月11日 10:23
浏览量:0

相关产品

循环烘箱选购参考

  • 国信机械烘干厂家哪个厂家生产的烘干房便宜又好用?

    很多客户想买到便宜好用的烘干房设备,可以从国内的烘干房厂家进行购买,可以从国内的烘干房的主要生产区域进行综合分析。在国内比较大的产区主要集中在河南的郑州、上海、山东等地区,其中主产地区是河南。不同的地区他们的位置不同、厂家不同、设备的质量和价格也是不同的。在不同的地区,设备的原材料价格是不一样的,所以设备的价格也会不同。

    1 2019-11-03
  • 果脯烘干房上哪买?价格多少?

    上面我们也说了河南地区是生产烘干设备比较集中的产区,所以我们到该地区挑选设备比较省事,那么在河南地区比较大型的厂家就数国信机械了,厂家已经有20多年的生产经验,烘干过的物料有上万种,对不同物料的干燥经验比较丰富,而且设备是厂家直销的,价格也相对便宜,厂家还可以根据不同客户的物料进行方案设计,选择合适型号。

    4 2019-11-01
  • 烘干房设备一小时可以烘干多少物料

    烘干房设备一小时可以烘干多少物料

    2 2019-10-30
  • 环保型烘干房设备价格是多少?

    国信机械烘干厂家我们的设备型号比较齐全,大型的设备有网带式烘干机,每款设备都有常规型的和环保型的,在选择烘干设备的时候可以放心选配,国信机械的设备对客户销售的都是出厂的价格,所以设备都有终身售后,厂家直销,售后完善,如果您想了解更多关于环保型烘干房设备的其他问题,可以联系我们,也可以来我们厂家考察试机!

    5 2019-10-28
  • 箱式大枣烘干房怎么选择?

    这个季节正是大枣成熟的季节,很多种植户都是把枣晒干或是烘干,进行存储和销售。这样大枣的销售价格要比鲜枣的价格高好几倍。我们在干燥红枣的时候,通常会使用大枣烘干房设备。随着大枣日产量的不断提高,我们使用箱式烘干机来干燥大枣。下面我们一起来看一下箱式大枣烘干房怎么选择?

    7 2019-10-21
  • 空气能热泵烘干房的利润成本是多少?

    从烘干房的工作原理我们可以知道,热量的主要来源虽然是电,但是热回收装置的应用决定着空气能热泵的节能效果。我们以山药烘干为例,如果烘干山药的环境在20度,将1公斤水分的山药烘干掉,需要的成本是0.39元,燃煤的成本在0.7元,使用电加热的成本比较高可以达到1.42元,通过综合使用来看,使用空气能热泵烘干房烘干的山药成本是比较低的。

    13 2019-10-17
  • 哪种农产品烘干机出来的成品好?

    目前比较常用的农副产品烘干设备有,热泵烤房,网带式烘干机等,各种不同的类型烘干机都有自己的特点,具体作用怎么用?怎样挑选好用的烘干机,我们一起来看一下。

    22 2019-10-15
  • 农副产品烘干房都可以烘干哪些产品?

    烘干房的烘干物料有很多种,不同物料的烘干工艺是不一样的,常见烘干物料有花叶类、根茎类、果蔬类、肉类、水产品等。去除水分只是烘干物料的一步,我们更在乎的是烘干物料的质量问题,物料不同,烘干工艺上是有很大的区别的。我们一起来了解一下,不同物料的烘干工艺。

    17 2019-10-11

循环烘箱选购参考

  • 空气能热泵菊花烘干房案例

    空气能热泵烘干房在烘干菊花的时候,是利用的热泵进行烘干的,主要是吸收空气中的热量,来干燥物料,对菊花不会产生任何的污染,菊花烘干房在烘干过程中,菊花受热均匀,菊花的质量高。 整个烘干过程中的温度逐渐降低,不仅保持了菊花中的营养成分,又保持了菊花的色泽、形状。

    5 2019-10-24
  • 空气能米粉烘干房案例

    客户来到我们厂家考察之后,我们又到客户的加工厂进行考察,根据米粉每天的产量搭建了一套热泵烤房,配置的是一台7p的空气能热泵烘干机,经过4天的安装调试,项目顺利完成。随后,客户进行了试烘,效果非常的好,温度湿度都可以很好的控制,一次就能达到客户的满意。

    13 2019-10-13
  • 安徽无花果烘干房项目案例

    国信机械烘干厂家安徽刘总无花果烘干项目,根据刘总的介绍,他们当地种植无花果的农户有很多,除了销售鲜果之外,他们还加工成无花果干片出售。无花果的烘干一般使用热泵无花果烘干房的比较多,无花果含水量比较大,烘干时间比较长,对烘干工艺要求比较严格。此次刘总的项目一共烘干19个小时,单批次烘干鲜果1000斤,烘干比例是7斤鲜无花果烘干1斤无花果干片。

    15 2019-09-29
  • 国信机械烘干厂家广西小型辣椒烘干房案例

    广西南宁日产5000斤的空气能热泵辣椒烘干房,烘干要求可根据客户需求来进行调节,为保护环境,配备的是热泵主机设备。并且烘干房的应用比较广泛,除了烘干辣椒,还可以烘干药材。该设备不受环境和天气变化的影响,随时都可以使用,烘干效果非常好,干辣椒成本色泽好、干度均匀,不易破碎。

    19 2019-09-20
国信机械烘干厂家鑫益农蛋白饲料有限公司 寿光惠杰农业科技有限公司 大连日欣保温管业有限公司 海德威科技集团(青岛)有限公司 宁波北仑日宏机械制造有限公司 广州搬家公司 中山柏睿数控设备有限公司 沈阳迈思医疗科技有限公司 国信机械烘干厂家成都点石成金餐饮管理有限公司 上海那艾精密仪器有限公司